Foodproductie

De foodmarketing van foodproducenten is meer gericht op de technische ontwikkeling van de producten en concepten. Denk hierbij aan het ontwikkelen van nieuwe producten of aan maatwerk producten in opdracht van een klant. Dan moet er worden voldaan aan de juiste smaak, structuur, kleur, etc. en dat alles vaak binnen een tijd en budget. Veranderende wetgeving en consumentenwensen hebben ook invloed op de productontwikkeling bij producenten.

Sommige producenten ontwikkelen ook de verpakkingen van deze producten (private label of fancy label). Dit bijvoorbeeld in opdracht van een retailer. De specifieke eisen van de klant, het design van de verpakkingen, de declaratie van de ingrediƫnten, etc. komen hierbij kijken. Ook hierbij kan ik helpen!